Ongelooflijk: Zoveel kost een glas water in het luxe restaurant De Librije!

water 1jpg

Er zijn diverse opties in Nederland om een aanzienlijk bedrag uit te geven aan een diner, vooral bij een sterrenrestaurant.

In totaal zijn er 21 restaurants in het land met één Michelin-ster, 20 met twee sterren en twee exclusieve etablissementen die met drie sterren zijn beloond.

De kosten voor een avondje uit eten stijgen naarmate het aantal sterren toeneemt. Terwijl sommige mensen genoegen nemen met een maaltijd in een all-you-can-eat sushirestaurant, geven anderen de voorkeur aan culinaire hoogstandjes in het topsegment.

De prijzen van allerlei zaken, inclusief eten en drinken, zijn de afgelopen jaren aanzienlijk gestegen. Een biertje op een terras kost nu al snel 6 à 7 euro, terwijl je voor een glas wijn al snel enkele euro’s meer neerlegt.

In een restaurant kan de prijs voor een glas wijn oplopen tot 15 à 20 euro. Maar het kan nog duurder.

De Librije in Zwolle is een van de meest gerenommeerde restaurants in Nederland, met drie Michelin-sterren op zijn naam.


De prijzen op het menu van De Librije reflecteren de sterrenstatus van het restaurant. Voor een 8-gangen diner betaal je 300 euro per persoon, en met het bijpassende wijnarrangement komen daar nog eens 300 euro extra bij.


Verwacht dus een totaalbedrag van 1200 euro voor een diner voor twee. Als je zelf wijn en gerechten kiest, kunnen de kosten nog hoger worden.


Een recent voorbeeld van hoge kosten is te zien bij YouTuber Alexander The Guest, die bij De Librije bijna 3.300 euro uitgaf aan een maaltijd, waarvan een fles wijn van 1.650 euro de hoofdkost was.


Indrukwekkend was de prijs voor water: 12 euro voor twee glazen, oftewel 6 euro per glas.


De luxe ervaring van eten in een sterrenrestaurant zoals De Librije gaat gepaard met hoge kosten die niet voor iedereen dagelijkse kost zijn.

In Nederland zijn er tal van mogelijkheden om een flinke som geld uit te geven aan een diner, vooral als…

auteur avatar
Mischa P.
Hoi. Ik ben Mischa P., altijd nieuwsgierig en vol vragen. Als onderzoeksjournalist duik ik diep in elk verhaal, op zoek naar de naakte waarheid. Dit artikel? Een klein stukje van mijn wereld, recht uit het hart.
Scroll naar boven