Diverse supermarktketens in Nederland maken bekend dat ze hun assortiment drastisch zullen wijzigen door meer nadruk te leggen op plantaardige producten. Onder hen bevinden zich onder andere Picnic en Spar.
Deze actie is onderdeel van een grotere beweging waarbij minstens de helft van alle eiwitten in de winkels van plantaardige oorsprong zal zijn vanaf volgend jaar. Het streven is om dit percentage tegen 2030 te verhogen naar minstens 60 procent.
Deze verandering is het resultaat van een campagne van dierenwelzijnsorganisatie Wakker Dier, die ruim een jaar geleden van start ging.
Wakker Dier heeft als doel supermarkten aan te moedigen om meer plantaardige eiwitten aan te bieden als onderdeel van een bredere verandering richting duurzamere voedselkeuzes.
Naast Picnic en Spar hebben ook grote namen zoals Albert Heijn en Jumbo zich aangesloten bij deze beweging, die gezamenlijk meer dan 90 procent van de Nederlandse markt vertegenwoordigen.
Er wordt momenteel overwogen door Vomar, aangezien ze de enige grote supermarktketen zijn die nog niet deelneemt aan de campagne.
Alvorens aan te sluiten bij de campagne, onderzoekt Wakker Dier grondig hun huidige positie en de verkoopcijfers van plantaardige producten.
De toenemende vraag van consumenten naar gezondere en duurzamere voedselopties wordt weerspiegeld in deze verandering binnen de supermarktbranche.
De inzet voor meer plantaardige eiwitten in de schappen is niet enkel een reactie op de vraag, maar ook een stap naar een verminderde ecologische impact van voedselproductie.
1. Plantaardige producten krijgen meer aandacht bij deze twee ketens.
2. De keuze is mede beïnvloed door een campagne van dierenwelzijnsorganisatie Wakker Dier.
3. Ook deze grote ketens verminderen de hoeveelheid vlees in hun schappen.
4. Verschillende ketens passen hun assortiment drastisch aan.
5. Het aanbod van vlees wordt verminderd en er komen meer plantaardige producten.
