Tiffany Leigh uit Toronto, moeder van een dochter van anderhalf, heeft ervoor gekozen om haar dochter krekels te laten eten als onderdeel van haar dieet.
Ze ontdekte insecten als voedingsmiddel tijdens een reis naar Azië en begon daar krekels, gefrituurde tarantula’s en geroosterde schorpioenen te eten.
Toen haar dochter oud genoeg was om vast voedsel te eten, begon Tiffany haar ook insecten te geven, om verschillende redenen.
“Insecten hebben een uitstekende verhouding van eiwitten en kunnen gebruikt worden ter vervanging van veel duurdere voedingsmiddelen,” legde ze uit.
“Zoals rundvlees, kip en varkensvlees. Ik bespaar nu bijna $100 op mijn wekelijkse boodschappen,” vermeldde Tiffany.
Krekels zijn een rijke bron van eiwitten: twee eetlepels krekelpoeder voorzien in 100% van de dagelijkse eiwitbehoefte van een kind.
“Ik begon mijn dochter krekelhapjes te geven, besteld bij Entomo Farms, een detailhandelaar in levensmiddelen die specifiek producten met krekelrecepten verkoopt.”
Haar dochtertje krijgt voldoende voeding binnen, maar de moeder geeft het in poedervorm omdat haar dochter moeite heeft met het uiterlijk van de insecten.
“Ik had geen problemen met die alternatieve voedingsmiddelen op basis van krekelmeel, maar toen ik het insect “natuurlijk” aan mijn baby probeerde te geven, nam ze slechts één hap en gooide toen de rest op de grond,” bekende de moeder.
Maar Tiffany bedacht oplossingen; ze mengde hele krekels in het beslag voor bijvoorbeeld pannenkoeken, zodat haar meisje toch de belangrijke eiwitten binnenkreeg.
Zodra haar dochtertje ouder is, wil ze ook andere insecten gaan geven, zoals sprinkhanen, wormen en mieren.
1. Zodra haar kindje iets ouder is gaat ze deze insecten ook geven!
2. Deze moeder noemt meerdere redenen om dit te doen
3. Zo weet ze te besparen op duurder voedsel…
4. Wat moeten we hierover zeggen…
5. Ze houdt op deze manier veel geld over!
