In Torremolinos, waar Casa Hazes, de brasserie van Rachel Hazes, slechts enkele maanden geleden geopend is, rijzen er al vragen over of Rachel misschien wat gas terug zou moeten nemen. Volgens ingewijden loopt niet alles volgens plan.
Ondanks dat de brasserie elke dag vol zit, wat op het eerste gezicht een positieve ontwikkeling lijkt, begint het succes Rachel nu al te overweldigen.
In een aflevering van de podcast Strikt Privé benoemt Evert Santegoeds dat Rachel ongelofelijk veel moeite doet om het bedrijf draaiende te houden. Hij oppert zelfs dat haar zoon, André Hazes, wellicht zou moeten ingrijpen.
“Ik hoor verhalen dat het toch niet helemaal goed gaat,” onthult Santegoeds. “Ja, het succes is groot en de zaak zit vol, maar Rachel werkt zich helemaal een slag in de rondte.”
De brasserie opent al vroeg in de ochtend voor het ontbijt, en Rachel is daar dan ook al aanwezig. Vervolgens staat de lunch op de planning en vaak blijft Rachel zelfs nog voor de borrel.
Volgens Santegoeds wordt er gezegd: ”Het wordt een soort club. Mensen verwachten Rachel te zien en zijn teleurgesteld als ze er niet is. Ze schijnt zelfs niet eens aan werken toe te komen, laat staan aan poetsen.”
Er wordt gezegd: ”Ze schijnt al te overwegen om het rustiger aan te gaan doen, en dat slechts drie maanden nadat alles begon. Het gaat snel.”
Volgens Evert Santegoeds houdt Rachel het restaurant waarschijnlijk non-stop open vanwege een grote investering die ze erin heeft gedaan.
”Als je de zakenvrouw van het jaar bent, is het logisch dat je in het eerste jaar zoveel mogelijk eruit probeert te halen,”
Volgens hem is het belangrijk om een keuze te maken tussen op tijd sluiten of op tijd openen en het ontbijt overslaan. Maar zij wil alles,” vertelt hij.
Casa Hazes, de brasserie van Rachel Hazes in Torremolinos, is nog maar enkele maanden open, maar er zijn al signalen…
