In een recente aankondiging heeft Transavia bekendgemaakt dat ze de verkoop van vegetarische saucijzenbroodjes aan boord van hun vluchten stoppen.
De beslissing van Transavia om te stoppen met de vegetarische saucijzenbroodjes komt voort uit tegenvallende vraag naar dit product.
Ondanks de groeiende populariteit van vegetarische en veganistische producten in diverse sectoren, geven de meeste passagiers van Transavia nog steeds de voorkeur aan vleesproducten.
De terugkeer naar het traditionele saucijzenbroodje markeert een opvallende verandering in de cateringstrategie van Transavia.
Eind vorig jaar introduceerde Transavia een vernieuwd assortiment aan boord, waarbij het vlees saucijzenbroodje werd vervangen door een vegetarische variant.
Dit initiatief was bedoeld als stap naar een duurzamer alternatief voor hun aanbod.
Met als doel een meer milieuvriendelijk assortiment aan te bieden, werd de vegetarische snack geleverd door De Vegetarische Slager, een bekend merk dat eigendom is van Unilever en bekend staat om zijn innovatieve vleesvervangers.
Ondanks de groeiende vraag naar plantaardige producten vanwege gezondheids- en milieubewuste redenen, bleef de verkoop van de vegetarische saucijzenbroodjes echter achter bij de verwachtingen.
Hoewel Transavia voorheen maandelijks tussen de 15.000 en 20.000 traditionele saucijzenbroodjes verkocht, was de vraag naar het vegetarische alternatief significant lager.
Passagiers bleken nog steeds in grote aantallen de klassieke vleesvariant te verkiezen boven de nieuwe veganistische optie.
Het lage verkoopaantal van de vegetarische saucijzenbroodjes resulteerde uiteindelijk in overschotten, wat ironisch genoeg leidde tot verspilling – het tegenovergestelde van het duurzame doel dat met de introductie werd beoogd.
Na de observatie van een woordvoerder van Transavia dat het verspillen van vegetarische saucijzenbroodjes ook als niet duurzaam kan worden beschouwd, heeft de luchtvaartmaatschappij besloten om terug te keren naar de traditionele vleesvarianten.
Op basis van tegenvallende verkoopcijfers en de resulterende financiële verliezen, heeft Transavia besloten om de originele saucijzenbroodjes opnieuw aan te bieden.
De luchtvaartmaatschappij benadrukte dat de originele vleesvariant altijd populair was onder de passagiers, wat de reden is voor de herinvoering ervan.
Ondanks de terugkeer naar de vleesoptie, blijft Transavia investeren in duurzaamheid en milieuvriendelijkheid.
De maatschappij blijft zoeken naar manieren om haar ecologische voetafdruk te verminderen, hoewel zij erkent dat sommige keuzes niet volledig overeenkomen met de voorkeuren van hun klanten.
Naar aanleiding van een recente aankondiging van Transavia blijft de smaak van de consument een cruciale rol spelen in het aanbod aan boord.
In een recente aankondiging heeft de Nederlandse luchtvaartmaatschappij Transavia laten weten dat ze de verkoop van vegetarische saucijzenbroodjes aan boord…
